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에이프런네 부엌22009. 6. 8. 12:21
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요즘 덥지요
그럼 타올이불 써야 될때잖아요
그런데 타올이불은 몇년 쓰다 보면 축 처지고 올이 풀리고 해서 감촉이 나빠집니다

그럴때는 원하는 크기로 잘라서 올이 풀리지 않게 박아주면 훌륭한 행주가 되요
예를 들면 저 타올은 싱글인데 제가 큰바위손이라 크게 잘라서 딱 10장 만즐었어요
전 작으면 손에 잡히지를 않거든요
쓸사람이 크기를 정하면 될겁니다

요즘은 자연주의 열풍이라 집에서 만드는 면 행주감도 싸지요
그런데 면은 짤때도 힘주어 비틀어야 되고 수분이 남아서 행주질 해도 질퍽거리지요
저만 그런지...

반대로 타올은 모든게 다 소프트합니다
시중에 하얀 수건행주도 팔지만 너무 얇고 얼룩이 지면 삶아도 안빠집니다
그에 비하면 집에서 만든 타올행주가 휠씬 실용적입니다
행주로 쓰다 걸래 하면 끝나고...

남이 다 하는 일에는 승부수가 없어요
헌타올이불 새로 교체하고 행주 만들면 양손의 떡이지요
그러다가 이골 나면 행주용 타올 원단을 사서 이쁘게 자신만의 브랜드 만들수도 있지요
요즘은 행주용 고급 타올지도 팔거든요

디자인 원작자 에이프런

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌22009. 6. 7. 12:23
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요즘 양송이 싸네요
비품은 말리면 별 지장도 없어서 저는 싼 비품 말리지요

일단 채썰어 말리면 차로 또는 불리면 피자나 스파게티에 쓰면 맛있어요
또 통으로도 잘 말라요
양송이는 불에 불리면 바로 환원이 되고 맛도 살아 있어서 통으로 말리면 조림이나 볶음에 좋지요

제가 살림만 해서 아는데요
매일 어떻게 새메뉴만 해먹어요
맛있는 음식은 자주 먹는게 입맛이잖아요

제말 무슨 말인지 아시지요

조리법 원작자 에이프런

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌22009. 6. 6. 13:07
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순두부는 다 잘 끓이잖아요
저도 기름 썼었어요
그런데 트랜스 알고 나서 못씁니다

어제도 말했지만 트랜스는 다 맛있어요
그게 함정이지만요
트랜스지방은 정제된 식용유를 고열로 가열해서 발생해요

때문에 식용유자체를 안쓰면 해방이 됩니다
그런제  단점 떨어진다는 점이고 장점은 저칼로리라 다이어트에 도움이 된다지요
트랜스지방은 잠복기가 길어서 건강한 사람은 질병에 노출될때 까지 모른다지요
가장 무서운병은 치매지요

집에서 만이라도 트랜스 줄여 보세요

조리법 원작자 에이프런

Posted by 에이프런